Brigadeiro de Caipirinha

O brigadeiro tradicional já é delicioso por si só, agora colocar duas coisas que os brasileiros amam em um só doce, é sensacional, aprenda a fazer este incrível brigadeiro de caipirinha com a Gourmet Itupeva, não se esqueça de comentar o que achou da receita.



Ingredientes

20 gramas de manteiga com sal
395 gramas de leite condensado
50ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal (esse açúcar lembra o gelo triturado da caipirinha)
Raspas de limão para decorar



Modo de preparo

Comece colocando o leite condensado numa panela no fogo.

Acrescente a manteiga e mexa sempre mantendo o fogo baixo até que dê o ponto.

Para saber quando deu o ponto observe quando o conteúdo começa a desgrudar da panela

Tire do fogo e acrescente a cachaça

Coloque a panela de volta ao fogo e espere até que atinja o ponto

Depois disso, você deverá colocar o resultado da panela numa placa untada, deixe esfriar

Unte as suas mãos com manteiga, boleie e faça os brigadeiros

Passe no açúcar cristal e depois nas raspas de limão para decorar.

Depois é só servir e deixar que os seus amigos se deliciem com essa maravilhosa opção doce de caipirinha, mas lembre-se, coma com moderação.